水菜と豚のゆずこしょう炒め
COCOROＮ
作り方
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水菜は洗って５センチ長さに切る。切り落としの豚肉も５等分ぐらいに切り、片栗粉をまぶして混ぜておく。
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フライパンで豚肉を炒め、完全に火が通ったらゆずこしょうとポン酢で味付けをして火をとめる。余熱で水菜を混ぜ合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
水菜はたっぷり！火を通しすぎない！！ゆずこしょうとポン酢はお好みで調節してください。ピリッと大目にしてもビールがすすみますっ。丼や焼きうどんにしてもおいしいですよっ☆
このレシピの生い立ち
水菜が大好き！お肉も豚肉が大好き！ゆずこしょうのピりっとしたのが大好き！全部をあわせてみました。
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COCOROＮ
