きのこと豆苗のガーリック炒め♪
＊Naoさん家＊
作り方
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1
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しいたけ、エリンギをカットします。少し大きめだと食感を楽しめます。
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2
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豆苗を洗っておきます。
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3
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フライパンにサラダ油、にんにくを入れ弱火で香りを出し、こんがりきつね色のチップにし一旦取り出しておきます。
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4
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3に、きのこ類を入れ、炒めていきます。しんなりしてきたら中華スープの素を入れ全体に絡め、追加で豆苗、にんにくを入れます。
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5
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豆苗がしんなりしたら、塩を入れ全体に混ざったら完成です。
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コツ・ポイント
豆苗を入れてから火を通し過ぎない方が、シャキシャキ感を感じられます！
このレシピの生い立ち
豆苗を鍋以外に使いたいと思って(^o^)丿
＊Naoさん家＊
