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白菜は縦に半分切り次に横にして1~1.5 ㎝幅に切ります。水気をよくきっておきます。
きゅうりは斜めに薄く切りその後千切りにします。
りんご1/2 個は皮ごと6つに切り次にいちょう切りにします。塩水につけ水気をよくきっておきます。
①~③をボールに入れにんにくを5㎝位絞って入れ軽く混ぜます。(お好みで加減してね)
④にオリーブオイルとイタリアンハーブミックスをお好みの分量入れ混ぜて出来上がりです♪