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* セロリleafの極うまソテー *

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Description

いつも、捨ててしまうセロリの葉とその茎で、美味しいレシピを考えました♪セロリ苦手さんも絶対美味しい！って驚くはずです☆

材料 （2人分）

セロリの葉と茎の部分
適量
バター
大さじ1
コンソメ顆粒
小さじ2
塩こしょう
適量
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
小さじ1/2
いりゴマ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにバターを落とし、熱してバターが溶けたら、セロリの葉と芯を入れて炒めます

  2. 2

    しんなりしてきたら、コンソメ顆粒と塩こしょうして、酒・みりんを入れて煮詰めます

  3. 3

    仕上げにお醤油を、フライパンの鍋肌から回し入れて、全体に味がまわったら出来上がり♪

コツ・ポイント

☆炒めすぎず、茎がシャキシャキするくらいがBestです
☆ベーコンやウィンナーを入れても美味しくなると、お友達に教えていただきました！ぜひ、試してみてください♪
☆じゃこを入れても絶対に美味しいはずです
★セロリ嫌いさんも食べてみてね

このレシピの生い立ち

セロリが大好き♪特にセロリの葉が大好き♪
みんな、葉を捨ててしまうと聞いてびっくり！

サラダ以外で、葉も茎も、もっともっと美味しく食べられるように考えたレシピです
バター醤油が、食欲そそって白米が進みますょ〜ヽ(‾▽‾)ﾉ
レシピID : 3002557 公開日 : 15/02/08 更新日 : 15/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年7月16日
写真
猫のミイヤ
ゴマを忘れましたが美味しく出来て感謝！炒めると食べやすいですね♪

すごくおいしそうです♪また作ってね！れぽありがと♪

2015年3月8日
初れぽ
写真
季喜
茎も葉も本当に美味しく頂きました！ごまがアクセントでいいですね♪

美味しそうです！こんなに奇麗な色うらやましい❤れぽありがと

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choco iris
* セロリleafの極うまソテー *
by choco iris