baci di damaの画像

Description

家族に作ったら喜ばれましたよ〜(≧∇≦)
よかったら作ってみてね。お子様のおやつにもどうぞ。

材料 (4人分)

作り方

  1. 1

    ☆の薄力粉・粉糖・アーモンドプードルは先にふるっておく。※ここで☆は合わせておく。

  2. 2

    バターは常温に戻しておきます。
    常温に戻ったらポマード状になるまで混ぜます。 ※ポマード…マヨネーズみたいな感じです。

  3. 3

    ①に②を加えて混ぜて。→ひとまとまりにする。

  4. 4

    チョコレートは湯せんにかけて→溶かしておく。

  5. 5

    ③の生地は丸めておきます。→オーブンシートをひいた天板に並べて

    180℃で15分くらい焼いてもらうと丁度いいです。

  6. 6

    焼けたら、⑤の間に④を入れます。
    チョコレートが冷めてきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

チョコレートのポマード状はマヨネーズの状態を指します。

一工夫すると雪だるまみたいになります。

このレシピの生い立ち

皆にも知って欲しいので(^_^)v

ちなみにこのお菓子は北イタリアで作られています。
読み方は…(バーチ ディダマ)
バーチはキスの意味をさし・ディはネーミングでダマはくちびるを指します。
友チョコにも使えます(≧∇≦
レシピID : 3005128 公開日 : 15/02/09 更新日 : 15/02/09

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