もっちもち♡おいもケーキの画像

Description

ホットケーキMIXで簡単♡おいものおかげで生地がもちもち♡紫イモで作ったのできれいに焼けました。秋にぴったり♥

材料 (16×5×4のパウンド型3本分)

溶かしバター(マ-ガリンでもOK)
大さじ2
150cc
砂糖
大さじ3.5
1個分
●蒸した紫芋
150g
1/2個

作り方

  1. 1

    紫芋はふかしてつぶしておく。りんごは4等分していちょう切り。オーブンは180度40分に予熱しておく。

  2. 2

    写真

    ボウルにたまご、砂糖をいれよく混ぜ、砂糖が溶けたらミックス、溶かしバター加えさっくり混ぜる。牛乳も加える。

  3. 3

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    りんごもくわえて混ぜる。

  4. 4

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    クッキングシートをひいた型に流し、まんなかをへらで切る。オーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

手順2はフードプロセッサーでもOKです。そのほうが早いですネ。
普通のさつまいもでも おいしいです かぼちゃもおすすめ!次の日もしっとりもちもちです。

このレシピの生い立ち

大量の紫芋消費作戦②。 りんごはそのままくわえるので 焼きあがると甘酸っぱくておいしいですよ。
レシピID : 300540 公開日 : 06/11/13 更新日 : 08/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
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marinos283
カップケーキ型に入れて焼きました❤️もちもちスポンジの中にりんごのサクサクジューシーな食感がマッチしてて美味しいです💕
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roll21
ホールで焼きました!芋の香りが美味しい〜!またリピします♪
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クックWSZ4HK☆
りんごが無くてりんごなしですがもちもちおいしかったです。

ありがとうございます❤

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松ぼっくり。
美味しく出来ました。でもアルカリと反応して緑色に・・・(T_T)

ありがとうございます❤そうなんですね!勉強になりました!