練乳バナナといちごのふわふわパンケーキ

ボウルにたまごを割り入れ泡だて器で混ぜる。
マヨネーズを入れ、きめ細かい泡が出るまでしっかり混ぜる。

1.に牛乳を入れ混ぜる。

ホットケーキミックスを入れ、ゴムべらに持ち替えて切るようにさっくり混ぜる。
粉っぽさが残っても◎
30分以上寝かせる。

いちごは縦半分に切る。

テフロン等の焦げ付かないフライパンで油は敷かずに3.のパンケーキ種を弱火でで4枚に焼く。
（気泡が出来たらひっくり返す）

お皿にパンケーキを2枚重ねてのせ、4.のバナナと5.のいちごをトッピングし、茶こしなどで粉糖をふる。