大根の梅しそおかか和え

大根は皮をむき厚さ5㎜位のいちょう切りにする。

梅干しは種を取り、しそと一緒に包丁で細かくたたく。

容器に２と●を入れ混ぜ合わせたら、大根・おかかを加えてよーく混ぜ合わせ冷蔵庫へ。