黄金比シリーズ★無塩マリネ液の画像

Description

♡話題入り感謝♡
塩を使わないマリネ液★

材料 (割合)

オリーブオイル
砂糖
レモン汁

作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜてできあがり♪

  2. 2

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    キラキラお酢のジュレ(ID:3007674)とのW使いがおすすめ♪

  3. 3

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    「ジュレ酢で☆タコと夏野菜のキラキラマリネ
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  4. 4

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  5. 5

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    「キラキラ☆生ハムと新玉ねぎと大葉のマリネ
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  6. 6

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    「にんじんと大根の紅白りぼんマリネ
    ID:3123406

  7. 7

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    2015.7.7
    宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
    こちらのレシピも載っています♪

コツ・ポイント

お酢のジュレとのW使いでアクセントをつけると、減塩の物足りなさを補うことができます。

このレシピの生い立ち

減塩レシピ用に考えたマリネ液です。
このマリネ液自体は無塩!
レシピID : 3007628 公開日 : 15/04/16 更新日 : 17/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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こっぱおうじ
サーモンでも生ハムでもマリネには必須なマリネ液です( *´꒳`* )重宝してます( ˶^ᵕ'˶)b
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キティちゃんラーメン
分量がすごく分かりやすいです!乳化させたかったから油は1足しました。塩も少々。デパ地下みたいなサラダになりました♪
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