黄金比シリーズ★キラキラお酢のジュレ

黄金比シリーズ★キラキラお酢のジュレ
マリネや酢の物のトッピングに♪

材料 (作りやすい分量)

小さじ1(約2g)
お湯
20cc
大さじ2
砂糖
小さじ1

1

粉ゼラチンをお湯でふやかし、砂糖も入れてよく溶かす。

2

お酢も加えて混ぜ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

3

固まったらフォークなどで崩してできあがり♪

4

マリネ液(ID:3007628)とのW使いがおすすめ♪
使用例↓

5

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「メイソンジャーで♪夏野菜のジャーサラダ」
ID:2954296

6

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「ジュレ酢で☆タコと夏野菜のキラキラマリネ
ID:2790140

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「キラキラ☆生ハムと新玉ねぎと大葉のマリネ
ID:3123399

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「おせちにも♪にんじんと大根のりぼんマリネ
ID:3123406

9

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2015.7.7
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪

コツ・ポイント

・トッピング用なのでアクセントになるように少し酸っぱめです。
・しっかり冷やし固めた方が崩した時に綺麗です◎

このレシピの生い立ち

ジュレぽん酢をヒントに作ってみました。
レシピID : 3007674 公開日 : 15/04/16 更新日 : 17/02/06

このレシピの作者

第一期レシピエール☆
著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』累計21万部突破ありがとうございます♪
ブログhttp://ameblo.jp/meg526/
インスタhttp://www.instagram.com/meg526i

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/08/04

First tsukurepo mark
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素敵オシャレ♪紫キャベツマリネにon♪より華やかになりました!

ゆまつは

れぽありがとうございます♪