簡単なのに美味しいドライカレー
作り方
-
-
1
-
人参、玉ねぎ、生姜、ニンニクはみじん切りにする。ナスは1センチ角の角切りにする。
-
-
-
2
-
サラダ油(分量外)をフライパンにしき、生姜、ニンニクを香りが立つまで炒める。
-
-
-
3
-
続いて玉ねぎを透明になるまで炒め、ひき肉も投入して炒める。
-
-
-
4
-
ひき肉から油が出てきた頃ナスも加える。
-
-
-
5
-
全体に火が通ったら☆の調味料を全ていれ、混ぜながら炒める。
-
-
-
6
-
味見をして、塩気が足りなければ醤油を少したす。
-
-
-
7
-
甘味がたりなければ中濃ソース、辛味が足りなければカレー粉などお好みでたして、完成です!
-
コツ・ポイント
カレーが食べれない幼児だけど大人と同じ見た目のものを食べたがるお子様にはこちらをどうぞID:3007734
このレシピの生い立ち
ひき肉がたくさんあったので。そして夕飯まで時間があまりなかったのですぐに作れるメニューにしました☆