ほうれん草のおひたし

Name: ほうれん草のおひたし
Yield: 4人分
Ingredients: ほうれん草 1束; 調味料; 薄口しょうゆ 大匙2杯; 酒 大匙1杯; みりん 大匙0.8杯; かつおパック 1袋

Description

みりんを入れたらあっさりして食べやすかったので。

1束

■ 調味料

薄口しょうゆ

大匙2杯

酒

大匙1杯

みりん

大匙0.8杯

1袋

今まで醤油だけで味付けしていましたが、めんつゆで味つけすると聞いて、似た分量でみりんを軽く入れてみたらおいしくなったので。醤油は薄口のほうがだだがらくないです。

レシピ以前の作品だと思いますが、アイデアものということで投稿いたします。みりんを入れるのを知らなかったのは、私だけかも知れません。

レシピID : 3008102 公開日 : 15/02/10 更新日 : 15/02/27