ごぼうパウダーで若返り
Description
健康野菜のごぼうを丸ごと手軽に取るために考えました。
味噌汁に入れたり焼酎に入れたり、使い方はあなたしだいです。
味噌汁に入れたり焼酎に入れたり、使い方はあなたしだいです。
材料
(一瓶分)
1袋
作り方
コツ・ポイント
チンしたごぼうを冷ます時はテーブルにざらざらの紙の広告を裏にしてそこにごぼうをひろげます。30秒位たってずらします。蒸気で水分がタップリ出てるのがわかります。
水分がテーブルに残らなくなるまでやらないと粗いパウダーに成ります。
水分がテーブルに残らなくなるまでやらないと粗いパウダーに成ります。
このレシピの生い立ち
ごぼうが体に良い事は解っているが毎日たくさんの量を取るのが大変で考えました。
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