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ぬか入り、香ばしパンケーキ

ぬか入り、香ばしパンケーキの画像

Description

きなこのような香りで、サクッと美味しく焼けます。甘さ控えめな生地なので、ハチミツやジャムなどを足して♪

材料 （約4枚分）

米ぬか
50g
◎卵
2個
◎砂糖
大さじ2
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ2
塩
ひとつまみ
バター
20g
牛乳
150ml

作り方

  1. 1

    米ぬかを弱火で、香りがたってくるまで煎る。バターは室温に戻すか軽くレンジをかける

  2. 2

    ◎卵と砂糖をよく混ぜる

  3. 3

    他の材料も上から順に混ぜ入れ、最後に煎ったぬかを混ぜる

  4. 4

    フライパンで焼いて、出来上がり

コツ・ポイント

ぬかをよく煎ることで、臭さがとれ香ばしくなりました

このレシピの生い立ち

ぬか消費のために作ってみましたが、外はカリっと香ばしく、中はふわふわのパンケーキになりました
レシピID : 3010871 公開日 : 15/02/12 更新日 : 15/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年3月27日
写真
ピーナッツ子♪
練乳とバターたっぷりで頂きました！炒った米ぬかが香ばしいです！！

練乳の濃厚なお味よく合いそうです♡ありがとうございました！

2015年6月21日
写真
ナナ☆ナナ
ヘルシーなのに美味しかったです♪

香ばしさが伝わってきます〜！作って頂き有難うございました。

2015年5月31日
初れぽ
写真
昇父さん
糠を煎ると香ばしくて甘い♪美味しく頂きました

糠パンケーキタワーですね♡作って頂きありがとうございました！

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( )
sugomoli
ぬか入り、香ばしパンケーキ
by sugomoli