炒めこんにゃくキムチのっけ♪
Description
ごま油で炒めたこんにゃくにキムチを乗せて…。ごはんが進みます(o^−^o)
おつまみにも是非！
おつまみにも是非！
ハッピーもえゆうママ
作り方
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1
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下準備
・小口ネギ→細かくきざむ。
・キムチ→食べやすい大きさに切る。
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2
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こんにゃくを手でちぎり、3分湯がいて、ザルにあげる。
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3
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フライパンを中～強火にかけ、ごま油を入れる。そこへ２のこんにゃくを入れ、水分を飛ばすように炒める。
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4
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めんつゆを入れ、さらに炒めて水分を飛ばす。こんにゃくが色づいたら、器へ。
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5
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下準備した、キムチと小口ネギの順に乗せて、出来上がり♪
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コツ・ポイント
こんにゃくを、手でちぎることにより、味が絡みやすくなります。
湯がくのも、臭みを取り、味が染み込みやすくなります。
湯がくのも、臭みを取り、味が染み込みやすくなります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので、あと一品!!
ということで、思いつきです。
ということで、思いつきです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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