袋煮 覚え書き

たまねぎをみじん切りにし、ボウルで、たまねぎとミンチと塩コショウを入れてこねる。

油揚げをお箸や綿棒で上から伸ばすようにする(生地を伸ばすように)

油揚げのうち4枚は肉ネタを2枚にはたまごを割り入れる。袋の入り口をつまようじで閉じる。