詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
パスタを袋の設定通り湯がきます。必ず多めのお湯と多めの塩を入れてください。
ベーコンを好きな大きさに切る。ニンニクは包丁で潰してからみじん切りにしてください。香りが違います。
フライパンに油又はオリーブオイルを入れたら、ニンニクとベーコンを一緒に入れて、焦げないよーに弱火〜中火で炒めます。
弱火にして生クリームを入れます。※火が強いとくどくなります。
生クリームがフツフツしてきたら牛乳又は豆乳を入れます。
塩とコショウを入れて味見します。
そろそろパスタが茹であがってる頃なので、ザルにあけ、湯を切ったらフライパンに入れて、ソースと絡ませます。
皿に乗せて、卵黄を真ん中に落とし、万能ネギ、粉チーズを散らして出来上がり♡