常備菜に♡簡単きのこの佃煮の画像

Description

乾燥きのこで簡単に出来ます!常備菜にとっても便利♪濃い目の味付けでご飯に合う合う~(o´エ`o)b

材料 (2人分)

乾燥きのこ
20g
1カップ
■醤油
大さじ2
■酒
大さじ2
■みりん
大さじ2
■砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水と乾燥きのこを入れて沸騰させる。沸騰したら中火にし、■を入れて煮る。

  2. 2

    5~6分煮詰めて、汁気がなくなったら出来上がり。

  3. 3

    そのまま冷まし、密封容器に入れて冷蔵庫で保存する。

  4. 4

    写真

    今回は、きのこと野菜を乾燥させたものを使いました!いつも2~3倍量で作って常備菜として保存してますw。

コツ・ポイント

乾燥きのこを戻しながら味付けするんで、超特急で作れます♪ヽ(´▽`)/。冷めてから密封容器に入れ、冷蔵庫で保存してください。

このレシピの生い立ち

乾燥きのこを貰ったので、スープ以外で消費したくて作りましたヽ(´o`;
レシピID : 3012529 公開日 : 15/02/13 更新日 : 15/02/13

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