とり肉とじゃが芋の煮物
植松佳奈
作り方
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1
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人参はイチョウ切り、じゃが芋と大根ととり肉は、食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋に少量の油を入れ、とり肉から炒めます。とり肉が白くなったらじゃが芋、大根、人参を弱火で炒めてください！
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3
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全体に油が回ったら水カップ2を入れて、本だしを入れる。アクを取ったら、醤油、みりん、さとう、酒の順番に入れる。
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4
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調味料を入れたら、味の素で調整したら出来上がり。
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コツ・ポイント
①作る場合は、人数を調整しながら作ってね。
②あとお肉は、固すぎないように炒める。
③肉類は、とり肉か豚コマが良いです。
※豚バラはオススメできません。
②あとお肉は、固すぎないように炒める。
③肉類は、とり肉か豚コマが良いです。
※豚バラはオススメできません。
このレシピの生い立ち
夕食に丁度のおかずです。
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植松佳奈
