簡単材料でガトーショコラ(バター不使用)
Description
チョコと豆乳(牛乳)、純ココア、卵、砂糖で材料5個で簡単に作れます。
材料
(6~8等分)
作り方
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1
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①チョコ2枚(100g)豆乳(牛乳)大さじ2を湯煎で混ぜて溶かす。純ココア大さじ2を入れて、ヘラで混ぜる。
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2
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②卵2個、砂糖大さじ2(大さじ1ずつ入れて)ハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。①へ入れてゴムベラで混ぜる。
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3
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型にホットシートを敷いて②を入れる。170℃30分焼く。型をはずして冷ます。
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4
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等分にカットする。冷蔵庫で冷やすとさらにおいしい。
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コツ・ポイント
卵と砂糖をハンドミキサーでもったりするまで泡立てます。
このレシピの生い立ち
生クリームやバターをわざわざ買わずに、うちにある材料で簡単に覚えやすい分量で美味しいチョコのデザートを作りたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)