キャラメル風味の杏仁豆腐

キャラメル風味の杏仁豆腐
普通の杏仁豆腐もいいけれどたまには
キャラメル味もいかが?
キャラメルタブレッをつかって簡単に
できます。

材料 (4人分)

○牛乳
400cc
○砂糖
大さじ1
○杏仁霜
大さじ2
○キャラメルタブレット
2個(苦めがお好みなら増やす)
○粉寒天
5㌘
水(ゼラチン用)
50cc
●キャラメルタブレット
3個
●水
100cc
季節のフルーツ
適量

1

鍋に○の材料を入れ、よく混ぜてから火にかける。沸騰したら
火を止め、ふやかしたゼラチン
を足し、よく溶かす。

2

あら熱をとり、バットに流し、冷蔵庫で冷やし固める。

3

●を合わせキャラメルシロップ
を作る。2をスプーンで大きくすくって器に盛りシロップをかけフルーツを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 30146 公開日 : 01/09/21 更新日 : 01/09/21

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