好評だったチリビーンズ

ル・クルーゼの鍋で作った。火を止めた後も鍋が美味しく保温調理してくれたと思う。
小ねぎ、サワークリーム、チェダーチーズをトッピングすると美味しい。付け合せは、TraderJoe'sのコーンブレッドとサラダ等。
　材料はなるべくオーガニック。

　日本から遊びに来た母が作ってくれて、初めて旦那の好物だったと発見。そのアレンジ。簡単に大量に作れるので人が集まる時に、ラクに準備ができて気に入っている。
　今回のは上出来だったらしく、アメリカ人の友人たちも目を輝かせて喜んでいた。