鶏胸肉のチーズと大葉の挟み揚げ
作り方
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1
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鶏胸肉の繊維を無くすために包丁で叩きます。
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2
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1にチーズと大葉を挟み形を整えてパン粉をまぶして揚げ焼きにします。
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3
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2を好きな形にカットして盛り付けたら完成です
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コツ・ポイント
鶏胸肉を包丁で沢山叩く事です。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のパサパサ感を消してボリューム満点なおかずを作りたくて。
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鶏胸肉の繊維を無くすために包丁で叩きます。
1にチーズと大葉を挟み形を整えてパン粉をまぶして揚げ焼きにします。
2を好きな形にカットして盛り付けたら完成です