キュウリのベーコン巻き◆お弁当,つまみに
☆りっか★
作り方
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1
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キュウリを3等分にし、お好みの細さに切り揃えます。
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2
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ベーコンを半分に切ります。
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3
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ベーコンでキュウリを巻き、楊枝を刺して留めます。
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4
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フライパンで焼きます。
ベーコンに焼き目が付いたら、焼き肉のたれを加えます。
※油不要
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5
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たれを少し煮詰め、程良く絡めば出来上がり★
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コツ・ポイント
【キュウリ】
太め→シャキシャキ,あっさり
細め→しんなり,味が染みる
【楊枝】
脂身を避けて回しながら刺す
【味付け】
塩,胡椒,バター醤油,ニンニク醤油も◎
【具材】
アスパラ,ニンニクの芽,フライドポテト,エノキ,人参..etc
太め→シャキシャキ,あっさり
細め→しんなり,味が染みる
【楊枝】
脂身を避けて回しながら刺す
【味付け】
塩,胡椒,バター醤油,ニンニク醤油も◎
【具材】
アスパラ,ニンニクの芽,フライドポテト,エノキ,人参..etc
このレシピの生い立ち
20年以上前 母がよく作っていたベーコン巻きです。
たれで味が変えられるので何度作っても飽きません☆
最後にとろけるチーズを乗せても美味しいですよ(^^*)
たれで味が変えられるので何度作っても飽きません☆
最後にとろけるチーズを乗せても美味しいですよ(^^*)
☆りっか★
