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大根と豚バラのカレー煮

大根と豚バラのカレー煮の画像

Description

トロトロになって美味しい大根をいただいてください♡

材料

大根
600g
豚バラ三枚肉
250g
小麦粉
大6
カレー粉
大2
トマト
3個
パルメザンチーズ
40ｇ
コンソメ
大1弱
水
1ｃ
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    大根とトマトは5㎜厚さにスライス、豚バラ三枚肉は5㎝幅に切る

  2. 2

    ビニール袋に小麦粉とカレー粉を入れて混ぜ合わせ、大根を入れて周りに小麦粉をまぶす

  3. 3

    鍋にトマト、大根、豚バラ、パルメザンチーズを順番に重ねる
    それを、3、4回くらい繰り返し層にする

  4. 4

    水にコンソメを解き、鍋に入れ20〜30分くらい煮る
    小麦粉が入っているので焦げます。
    沸騰したら弱火にしてください

  5. 5

    煮えたら、塩こしょうで味を調える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

晩御飯
レシピID : 3016404 公開日 : 15/02/15 更新日 : 15/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年2月18日
初れぽ
写真
BellmanM
とても美味しくてびっくりです！

スウェーデンからつくれぽありがとう♡とっても嬉しい(♡∀♡)

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( )
akikoworld
大根と豚バラのカレー煮
by akikoworld