オーブンで豚カツ

オーブンを180℃に予熱のボタンをおす。
オーブンの鉄板にクッキングシートをひく。

豚薄切りを重ねる。ちなみに上の写真は５枚重ねて、真ん中あたりと一番上にマヨネーズを薄く塗りました。

一番上のマヨネーズを薄く塗った所に、軽く塩胡椒をし、パン粉をかけ肉をパン粉で隠す感じにし、青しそを適当にちぎってかける。

パン粉の表面と余り物にまんべんなくオリーブオイルをかける。

予熱が終わったオーブンに180℃で20分焼く。

薄味に仕上げてあるので、物足りなければソースなどかけてお召し上がり下さい。