簡単副菜☆もやしとシラスの梅昆布ナムル
Aouri☆
作り方
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1
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もやしはよく洗い、さっと茹でておく。
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2
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梅干しは、種を取り除き、細かく刻んでおく。
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3
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茹で上がって水気をよく切ったもやしへ、胡麻油を入れ全体に行き渡ったら、その他の材料を全て入れ和える。
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コツ・ポイント
梅肉ペーストでも作られますが、梅干しを刻んで作った方が、梅の風味と味が豊かで美味しいです。
このレシピの生い立ち
安価野菜のもやしと、釜揚げしらすが冷蔵庫に残っていて、何か副菜作れないかと思って出来たレシピです
Aouri☆
