簡単 手作りクリームシチュー
yoshimiiiy
作り方
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1
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鍋にバター・ベーコンを入れ
香ばしく炒め、白菜の芯の部分と
人参を炒める。
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2
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ボリュームdownしてきたら白菜の葉と
しめじも投入。
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3
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牛乳・コンソメを
入れて、５分～10分煮込む。
(ふきこぼれ注意！)
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4
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小麦粉を加え、とろみ具合や味付けを微調整して完成.・*｡:゜☆
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5
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★）茶漉しに小麦粉を入れて、左手でトントンしながら、右手で混ぜ混ぜするのが一番ダマにはならないですね～(-_-;)面倒…
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コツ・ポイント
★）小麦粉が小さなダマなら、
煮込んだり時間が経てば
居なくなるので、あまり気に
しなくてもOK！
★）とろみの加減でドリアや
グラタンにもアレンジ可能！
★）にんにくのみじん切り or
すりおろしを入れるとコクアップ！
煮込んだり時間が経てば
居なくなるので、あまり気に
しなくてもOK！
★）とろみの加減でドリアや
グラタンにもアレンジ可能！
★）にんにくのみじん切り or
すりおろしを入れるとコクアップ！
このレシピの生い立ち
色んなレシピを見て、
コレが私好みのレシピ.・*｡:゜☆
コレが私好みのレシピ.・*｡:゜☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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