パイナップルの豚肉巻き♪の画像

Description

うーん…。。。と思った方、安いパイン缶詰と安い豚肉でお試しを♡
絶品タレで、違和感なし!!

材料 (2人分)

200~250g
パイナップル缶詰
小1缶輪切り3~4枚
塩、こしょう
少々
少々
サラダ油など
少々
☆しょうゆ
大さじ1強
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆にんにくすりおろし
少々

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    パインスライスを4分の1(十字)に切る。

  3. 3

    写真

    豚肉をパイナップルに巻いていく。
    小さい肉は2枚合わせて巻くと良いです。

  4. 4

    写真

    塩コショウをして片栗粉をまぶす!

  5. 5

    写真

    サラダ油をひいたフライパンに、巻き終わりを下にして入れ、両面軽く焦げ目がつくぐらい焼く。
    火を弱めて、肉に火を通す。

  6. 6

    写真

    火が通ったら、中火にして1のタレを入れ、からめる。

  7. 7

    写真

    からめたら皿にとる。
    完成!

コツ・ポイント

お安い肉でもOK!
肉の量でパインの量を調節して下さい!
タレは味が濃い目なので、あまり煮詰めない方が良いです。
ごまをふってもおいしいです。

このレシピの生い立ち

棚に眠っていたパイン缶を使いたくて、酢豚を考えましたが、材料不足で断念。家にあった薄切りこまぎれの豚肉を使いました!
タレはお気に入りの味です!
レシピID : 3019276 公開日 : 15/02/16 更新日 : 15/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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