黒くなったバナナ消費!バナナケーキ

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Description

黒くなってしまったバナナを消費します!
甘さ控えめ、バナナのいい香りのケーキです(*´╰╯`๓)♬

材料

70g
2本
砂糖
40g
バター
15g
100ml
2個

作り方

  1. 1

    卵黄と卵白に分けます

  2. 2

    バターをレンジでとかして卵黄に入れて混ぜます。

  3. 3

    2に砂糖を入れて混ぜます。

  4. 4

    3に牛乳を入れて混ぜます。

  5. 5

    4にホットケーキミックス、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて、だまにならないように混ぜます。

  6. 6

    バナナをフォークで潰して生地の中に入れて混ぜます。

  7. 7

    分けておいた卵白を角が立つくらいに泡立て器で泡立てて、生地に入れてさっくり混ぜます。

  8. 8

    型に入れて180℃のオーブンで45分!
    フライパンやホットプレートで焼いてもOK

  9. 9

    串でさして生地がつかなければ大丈夫です。

コツ・ポイント

ひたすらに混ぜてください!卵白はハンドミキサーでやるとすぐできます。
甘さ控えめなのでお好みで砂糖の量を調節してみてください♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に黒くなってしまったバナナがあったので
レシピID : 3019411 公開日 : 15/02/16 更新日 : 15/02/16

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