ちゃっちゃっと中華風の鶏肉焼きハンバーグ

鶏の挽肉に調味料をかけ、しっかり混ぜます。
水を大さじ1を入れて、しっかり練ります。
ハンバーグの二つに作ります。

鍋に大さじ2ぐらいの油を入れて、
強火で温めます。
温めてから、中火にし、ハンバーグを入れます。

上にアルミホイルを被せて、暫く焼き色付いたら、裏返して、またアルミホイルを被せます。
焼き色付いたら、出来上がります。