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りんごは、半分に切りさらに半分に切る。(1/8に切る)塩水には、さらしません。ハムは小さめ1口大に切る。
きゅうりは、輪切りの薄切りにする。(スライサーで切ってしまってOKです。)塩を少しまぶし、手で絞って水気をすてる。
りんご、きゅうり、ハムをボウルにあわせて、マヨネーズ、塩胡椒少々いれて、まぜます。
ありがとうございます。 はい、ハムの塩気が、ポイントです。