スパイシー鶏ささみせんべい風
Description
鶏ササミを使ってスパイシーなおつまみを作りました
MISO&MANGO
作り方
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1
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ささみ1枚をラップ等に挟んで麺棒で平らに叩く。
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2
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１のささみ片面だけにガーリック＆オニオンパウダー振る。
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3
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２に小麦粉を両面につけて余分な粉をはたきフライパンにオリーブオイルを入れ鶏ささみを並べて両面きつね色になるまで焼く。
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4
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器に大きめ切ったレタスと共に盛りつけ、巻いたりして一緒に頂きます
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コツ・ポイント
鶏ささみは、結構薄くたたいても、熱が入ると縮みますので、切れない程度まで平らに延ばして下さいね。スパイシーな味付けが良いですよ。小麦粉を表面にまぶして焼くので、パリッと仕上がります。
このレシピの生い立ち
鶏ささみが好きなので、お酒の肴になるようなものを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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