ある物でOKベーコンと舞茸のカルボナーラ
ゆかりん☆・v・☆
作り方
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1
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ニンニク、ベーコン、舞茸は適当なし大きさにカット。☆のカルボナーラソースはボールで混ぜておく。パスタも茹で始める。
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2
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オリーブオイルでニンニクを炒め香りが出たらベーコン、舞茸を入れ塩コショウする。茹で汁とコンソメを少し加えてまぜておく。
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3
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茹でたパスタを2のフライパンに入れて混ぜる。弱火にして☆のカルボナーラソースを加え、固まらないように混ぜる。
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4
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とろみがつき始めたら火を止め、塩コショウで味を整えたらできあがり〜(●´∀｀●)
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5
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☆アレンジ編☆
具材をベーコン、ほうれん草、しめじで作ってみました♡
レシピID : 3051527
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コツ・ポイント
チーズは何でもOK。スライスチーズ2枚使いました。ソースはダマになりやすいので、弱火にしたり、火を止めたりして、調節してください。足りなければ牛乳足をして絡めて下さいね。
仕上げにブラックペッパーとパルミジャーノがあればよりgood♡
仕上げにブラックペッパーとパルミジャーノがあればよりgood♡
このレシピの生い立ち
生クリームはないけど、カルボナーラがどうしても食べたくて作りました♡
ゆかりん☆・v・☆
