カフェオレクッキー♡の画像

Description

口いっぱいにコーヒーの味が広がります(*^o^*)

食べ始まったら止まらないかも(≧∇≦)

材料 (20〜25枚)

作り方

  1. 1

    バターは1㎝角位にカットして、使うまで冷蔵庫に入れておく。
    フードプロセッサーに①を入れて、ガーっと混ぜる。

  2. 2

    ②を入れてスイッチのオンオフを繰り返し、サラサラになるまで混ぜる。

  3. 3

    ③を入れてスイッチのオンオフをしばらく繰り返し、まとまってきたら取り出して軽くこねる。

  4. 4

    ラップの芯位の棒状に形成しラップに包み、冷凍庫で1時間寝かせる
    (長さにすると大体27㎝位です。長い時は半分にカット)

  5. 5

    オーブンを170度に予熱しておく。
    1㎝幅位にカットしてクッキングシートを敷いた天板に並べ、約15分焼く。

  6. 6

    縁の色が変わったら、焼き上がり(^^)

    ★焼きすぎに注意!
    ★焼き立ては生地が柔らかい
    ので気をつけて!

コツ・ポイント

もしまとまりづらかったら、ほんの少しだけ牛乳を入れて下さい(^^)

焼いた次の日の方が美味しいです!

このレシピの生い立ち

コーヒーを飲むのはちょっと苦手だけど、クッキーにしたらどうかな?って思って作りました(^_^)v

あと、スキムミルク消費したくて(^_^;)
レシピID : 3023731 公開日 : 15/02/28 更新日 : 17/01/21

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バクバクバク
おいしくできました!あっという間に食べてしまいました!ありがとうございました😊