キムチと夏野菜冷やし中華
作り方
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1
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きゅうりを千切りにして、茄子は小さく切りボールに入れレンジ600wで1分30秒。
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2
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鳥ささみをボールに入れてレンジ600wで2分し、ほぐす。
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3
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皿に、茹でた麺、きゅうり、茄子、ささみ、ミニトマト、キムチ、刻みネギを入れてスープをかける。
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4
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チューブ生姜とニンニクを加えて完成‼
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コツ・ポイント
暑いので、出来るだけ火を使わないようにするため、レンジで調理してください。
このレシピの生い立ち
暑い夏に、さっぱりと栄養のあるものが食べたかった!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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