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りんごは、皮を剥き、1cm幅に輪切りにし、芯をクッキー型でくり抜く。
卵を溶いて、牛乳を加え、砂糖を混ぜる。小麦粉とベーキングパウダーをふるって、これに混ぜ、衣を作る。てんぷら粉の要領です。
サラダ油を熱し、りんごに衣をつけて、揚げる。揚がったら、グラニュー糖をふりかけ、熱いうちに食べるととーってもおいしい♪愛情・・・はふはふっ!