チコリのブルーチーズサラダ♪の画像

Description

主役級のおいしいサラダ!写真は、贅沢に!?レシピID:276046の「豚肉の香草パン粉焼き」の付け合わせにしました。カンタンだけど彩りもきれいだし、何よりおいしいですよ♪

材料 (2人分)

チコリ(紫)
大きめ1個
1片(5センチ角くらい)
ドレッシング(クリーム系)
適量
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    チコリは葉?を1まいづつはがし、洗って水気を切っておく。
    ブルーチーズは小さい角切り(5ミリとか?)、ナッツは軽く炒って冷ましておく。

  2. 2

    食べる直前にドレッシングでチコリ、チーズ、ナッツを軽くあえ、黒胡椒を挽いたら出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

簡単すぎて、コツはないかも・・・☆
ブルーチーズが苦手な方は、他のチーズで作ってみてください。塩気の少ないチーズを使う場合は、少しドレッシングを増やすか、軽く塩をすればいいかと思います。
ドレッシングは、我が家は「神戸壱番館 クリーミーナッツドレッシング」という、このレシピのためにあるような(笑)ものを使ってますが、シーザーサラダ用のものなどでもおいしくできます♪

このレシピの生い立ち

彩りが鮮やかな付け合わせがほしかったので。でも、食べてみたら主役級~!!と早速お気に入りになりました♪
レシピID : 302445 公開日 : 06/11/19 更新日 : 06/11/19

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