簡単に一品！鍋でもレンジでも！卵巾着

うすあげを半分に切り、菜箸んコロコロ転がす。
そーっと開き袋状にする。
ザルに並べ熱湯かけて油抜き(省略可)

卵を器などに割っておき、うすあげにいれ爪楊枝で閉じる。
＊レンジ調理の時は黄身に爪楊枝で1カ所穴を開ける

【鍋調理】
○の調味料を鍋に入れて煮立て、巾着を入れたら弱火で煮る。うすあげが膨らんできたころが出来上がり！

お使いのレンジにより火の通りが違うので2分半くらいから様子みてください。