節約＆栄養満点◎豆苗ともやしのごま和え
Description
☆話題入り感謝☆
いつでも安く手に入りやすく、栄養価の高い豆苗ともやしを定番のごま和えに♪
いつでも安く手に入りやすく、栄養価の高い豆苗ともやしを定番のごま和えに♪
meg526
材料
作り方
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1
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★の材料をすべて混ぜてタレを作っておく。
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2
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豆苗は根を切り、半分の長さに切ってよく洗う。
もやしもよく洗う。
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3
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沸騰したお湯でもやしから茹でる。
20秒ほど経ったら豆苗も入れ、さっとゆがく。
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4
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水気をよく切って、１のタレをあえてできあがり♪
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5
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2015.7.７
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
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豆もやし＆ほうれん草＆人参
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コツ・ポイント
・もやしは気になる方はひげ根を取っておいてください。
・砂糖：醤油：ごま＝２：３：４です★
・ごまはどちらか１種類しかなければそれを倍量でも◎
・豆苗はお好みで生のままでも。
・砂糖：醤油：ごま＝２：３：４です★
・ごまはどちらか１種類しかなければそれを倍量でも◎
・豆苗はお好みで生のままでも。
このレシピの生い立ち
「豆苗のごま和え(ID:1713373)」をもやしでかさ増ししました。
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