豚しゃぶでサラダうどん

豚ロース肉を沸騰したお湯で火を通りしたら氷水でしっかり冷やします。

うどんは記載されている時間に合わせて茹で、氷水で冷やししめておきます。

うどん、野菜、冷しゃぶ、温泉卵を盛り付け、金のごまだれをかければ出来上がりでしは。