【シンプル】たまごコロッケ【おいし】
Description
男子ィに人気！
お総菜やさんみたいな卵コロッケ
お総菜やさんみたいな卵コロッケ
かおるじ
材料
（二人分(４個)）
作り方
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1
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ゆでたまご(かたゆで)に※の塩コショウと、マヨネーズをよく混ぜます。
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2
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茹でたじゃがいもを熱いうちにマッシュして、1と合わせます。
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3
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②を４等分して、空気を抜きながら丸く成形します。
成形した種に、小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつけます。
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4
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油を170～180度(パン粉を落とすと沈まずに表面で揚がる程度)にし、③を入れます。1分後に裏返し、3～4分揚げます。バットの上などに置いて油切りをして、できあがり！
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コツ・ポイント
タネの空気をよく抜いて成形すると、破裂が防げます(^_^)v
このレシピの生い立ち
揚げ物好きな主人のために(о´∀`о)
かおるじ
