甘酒とごぼうのポタージュ

鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたら、ごぼうを加える。

コンソメキューブと水を加え、ごぼうが柔らかくなるまで弱火で15分ほど煮る。

2をミキサーに入れてポタージュ状にする。