簡単おかず☆塩きんぴら☆の画像

Description

醤油味のきんぴらよりさっぱりしていて美味しいです♪みりんを入れることでごぼうの色がきれいな気がします。

材料 (2人分)

1本
1/2本
みりん
大さじ2
小さじ1/2
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんは薄切りにした後、細切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し①を入れ炒める。

  3. 3

    油が全体に混ざったらみりんを入れさらに炒める。

  4. 4

    写真

    みりんが全体に混ざったら塩と白ごまを入れ混ぜ、水分がなくなれば完成。

コツ・ポイント

ごぼうとにんじんは細く切ったほうが火の通りも早く器に盛ったときにボリュームが出せます!塩はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

塩味のきんぴらが食べたくなり作りました。
レシピID : 3028951 公開日 : 15/02/22 更新日 : 15/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
りょうりベタ
さっぱりして、でも甘味があっておいしかったです♪

つくれぽありがとうございます!さっぱり塩味もいいですよね♪