おうち食堂☆ご飯モリモリ！生姜焼き
Description
キャベツの千切りと余ったタレを絡めて食べるのが好きです。
マギちゃん
材料
作り方
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1
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豚肉が縮まないように、脂身と肉の間を数箇所 切れ目を入れる。
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2
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●を合わせ、しょうがダレを作る。
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3
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肉に片栗粉をまぶし、余分な粉は軽くはたきます。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、肉を中火で両面こんがり焼きます。
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5
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しょうがダレを加えて、全体に絡めながら焼く。仕上げにお好みで白ゴマを振って完成！
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コツ・ポイント
■ご飯がすすむ味です。( ´艸｀) ■お醤油、甘さはお好みで調節してください。煮詰めすぎると塩辛くなりますのでご注意を。■私はしょうがの絞り汁のみを入れましたが、お好みでしょうが摩り下ろしを入れても。■私は、酒は清酒を使っています。料理酒は塩分が含まれていることもありますので、味加減してください。
このレシピの生い立ち
しょうが焼き、ｽｷ━･:*(*´ω｀人)*:･━!!!!! 白飯がおいしく感じられるトコも好き。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
マギちゃん
