詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ジャガイモとウインナーときのこのソテー☆

ジャガイモとウインナーときのこのソテー☆の画像

Description

あと一品作りたいときや、お弁当、肉・魚料理の付け合わせにオススメの簡単時短メニューです(^_^)/ お子さまにも◎

材料 （2人前）

ジャガイモ
2個
ウインナー
4本
エリンギ
1本
舞茸
50g
オリーブオイル
適量
にんにく
1かけ
マジックソルト
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて、芽を取る。ラップにくるんで電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ウインナーは斜めに3～4等分に切る。エリンギは長さ4cm、厚さ5mm、幅2～3等分の短冊切りにする。舞茸を手でほぐす。

  3. 3

    にんにくをみじん切りにする。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。にんにくがきつね色になったら、ウインナーを炒める。

  5. 5

    ウインナーに焼き色が付いたら、エリンギ、舞茸、じゃがいもを加えて炒める。

  6. 6

    具材に完全に火が通ったら、マジックソルトで味付けし、出来上がり☆

コツ・ポイント

マジックソルトの代わりに醤油や塩、胡椒でも◎ 写真はハーブウインナーを使っているので黒い斑点があります。緑がないのでパセリを振ったり、茹でたブロッコリーを加えるときれいだと思います☆ きのこはしめじやえのき茸、マッシュルームなどでも◎

このレシピの生い立ち

焼き魚が小さく、寂しい仕上がりだったので、あるもので急遽作りました。にんにくを効かせることで、食が進みます(^_^)/
レシピID : 3029540 公開日 : 15/02/22 更新日 : 15/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年7月19日
初れぽ
写真
もちっこ橙色
簡単においしくてできました✨塩コショウでパセリも入れてみました❤

美味しそうですね♪レポ有難うございます(^_^)☆

つくれぽを書く

( )
★くまた★☆
ジャガイモとウインナーときのこのソテー☆
by ★くまた★☆