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厚揚げはお湯にサッとくぐらせキッチンペーパーで水気をふきとり食べやすい大きさに切る。
豚バラは広げて塩コショウ(分量外)をしておく。
タレの材料は混ぜ合わせておく。
豚バラに厚揚げを乗せて端からクルクル巻いていく。
厚揚げを巻き終わった豚バラに満遍なく片栗粉をつけ、油を熱したフライパンで両面焼いていく。
全体的にお肉の色が変わったら合わせておいたタレを回し入れる。
タレを豚バラにかけながら煮詰めていく。好みのトロミになったら出来上がり。
作って下さり、ありがとうございます♡