牡蠣が入った変わり湯豆腐♪
作り方
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中華スープを鍋に入れて沸騰したら豆腐とエノキを加え、3分ほど煮込みます。
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牡蠣と輪切り唐辛子を鍋に入れ、牡蠣に火が通ったら出来上がり。ポン酢で召し上がれ♪
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コツ・ポイント
中華スープは市販の顆粒だしを分量通り水に溶けばOK。牡蠣は片栗粉や大根おろし、無ければ塩水でキレイに洗っておいて下さい。牡蠣は火を通しすぎると縮んでしまうのでプリプリを召し上がれ!
このレシピの生い立ち
閃きレシピです(๑´ڡ`๑)