☆変化！3種のおかず〜ポテトの肉巻き〜☆
Description
一つのおかずを使用して、3品のおかずをアレンジしました♪( ´▽｀)多めに作って余った時は是非作ってみてね♡
クックV90JP9☆
材料
（4人分）
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きんぴらごぼう
50g
☆ごぼうにんじんミックス
40g〜50g
☆砂糖、料理酒、みりん、醤油、すりごま
大さじ1
☆おろしにんにく、しょうが(チューブのもの)、ごま油
小さじ1
☆塩コショウ
少々
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ポテトサラダ
♡上記のきんぴらごぼう
上記の分
小さいものなら5個
♡マヨネーズ
大さじ3
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ポテトの豚巻き
＊上記のポテトサラダ
上記の分
300〜400g
大さじ1
3〜4枚
＊塩コショウ
少々
作り方
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1
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ごぼうにんじんミックスは業務スーパーに売っているものを使用。
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2
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枝豆はゆでたものとごぼうにんじんミックスを用意。
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3
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フライパンにきんぴらごぼうの材料と☆の調味料を入れて水分が飛ぶまでしっかり炒めて出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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4
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上記のきんぴらごぼうを用意。メークインは小さく切ってレンジで6〜7分温めて柔らかくする。
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5
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メークインをつぶして、マヨネーズと混ぜるとポテトサラダの出来上がりです。マヨネーズの量はお好みでどうぞ。
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6
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上記のポテトサラダを用意。そこに片栗粉を混ぜる。マヨネーズをたくさん入れた方はメークインをたしてください。
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7
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小さくポテトサラダを丸めて豚肉に巻いていく。
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8
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フライパンにポテト肉巻きを並べて、しっかり焼く。
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9
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大葉をみじん切りしたものをのせたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
＊肉巻きは焼くとき油をひかなくても豚肉から油が出ます！
＊肉巻きに使うポテトサラダはベタベタだと形が作りにくいのでメークインを増やしてください。
＊肉巻きに使うポテトサラダはベタベタだと形が作りにくいのでメークインを増やしてください。
このレシピの生い立ち
余ってしまったおかず。次の日同じものを出すと飽きがくるのでアレンジして変えてみました( ´ ▽ ` )ﾉ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
