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バンバン冷麺香味ネギだれ

バンバン冷麺香味ネギだれの画像

Description

マルちゃん製麺ごまだれ冷やしをバンバンジー風に☆香味ネギだれで食欲をそそります♪

材料 （１人分）

マルちゃん製麺
1袋
ゆで鶏(胸、モモ、何でも可)
約60g
■ 香味ネギ
ごま油
大さじ1
白ネギ
10〜15cm
豆板醤
小さじ1/2
■ ごまだれ
すりゴマ
大さじ1
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
マルちゃん製麺のごまだれ
１袋

作り方

  1. 1

    麺を4分茹でる。茹で上がったら冷水にさらし、ざるにあげる。

  2. 2

    白ネギをみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をひき、煙がでるまで強火にかける。煙がでたら火を消し、豆板醤、白ネギを入れて混ぜる。香味ネギの完成。

  4. 4

    器にごまだれの材料を合わせ、水気を切った麺を入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    写真

    ゆで鶏を食べやすい大きさに切り、麺にのせ、その上に香味ネギをのせて完成(^^)

コツ・ポイント

香味ネギの豆板醤は好みで調整してください(^^)
今回ゆで鶏は水炊きで余った手羽元を使いました(^^)
ゆで鶏を作るのが面倒な場合はコンビニやスーパーのサラダチキンを使用してください(^-^)v

このレシピの生い立ち

モニターに当選して、一番に思い浮かんだのがバンバンジー風でした(^^)
いつもゆで鶏に香味ネギとごまだれを合わせているので絶対に合うと思い作りました。
たれを飲み干したくなるはず！笑
レシピID : 3032180 公開日 : 15/02/23 更新日 : 15/02/23

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710のおかあさん。
バンバン冷麺香味ネギだれ
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